Небольшое полукарликовое дерево – среднерослое и быстрорастущее. Взрослое дерево достигает высоты 2,5 м. Густая колонновидная крона в ширину бывает около 20-30 см. Сорт Валюта – один из немногих из колонновидных яблонь по своей скороплодности. Саженец, посаженный весной, может уже через год в мае зацвести. По срокам созревания Валюта – зимний сорт. Полную зрелость яблоки набирают в первой декаде октября. В том случае, если по каким либо причинам урожай полностью убрать не получилось, то расстраиваться не стоит. Зрелые яблоки могут очень долго висеть на дереве и не осыпаться. Отличается сорт высокой урожайностью. В возрасте 4-5 лет с одного дерева можно собирать по 5-6 кг фруктов. На вкус яблоки сладкие. Профессиональные дегустаторы оценивают вкусовые качества в 4,3 балла из 5. Так как сорт является частично самоплодным, то для удачного опыления дереву нужны соседи-опылители. Хорошо подойдут сорта Президент, Медок, Триумф.